Як розвивати готельний бізнес в умовах постійних змін, підвищувати якість обслуговування та створювати сервіс, заради якого гості захочуть повертатися? Це ключові питання бізнес-фестивалю «Мрія готеляра – 2026», який відбувся 2-3 листопада у Fairmont Grand Hotel Kyiv. До заходу долучилися представники Управління туризму та промоцій КМДА.
Фестиваль об’єднав близько 250 гостей, 30 партнерів і 16 спікерів. Протягом двох днів учасники слухали практичні виступи, долучалися до панельних дискусій, знайомилися з новими бізнес-рішеннями та обмінювалися досвідом. Організатором заходу стала платформа VanGroup workshop.
Серед учасників були власники й керівники готелів, представники ресторанного та туристичного бізнесу, інвестори, маркетологи, фахівці з управління персоналом та експерти індустрії гостинності. Головною метою зустрічі стало обговорення актуальних викликів галузі та напрацювання шляхів вирішення основних проблем.
Перший день фестивалю присвятили практичному досвіду та професійним дискусіям. Представники готельного бізнесу й запрошені експерти розглядали реальні випадки, обговорювали фінансову ефективність закладів, сучасні інструменти продажів і маркетингу, стандарти обслуговування та роботу з персоналом. Окрему увагу приділили технологіям, які допомагають автоматизувати щоденні процеси, оптимізувати витрати й покращувати взаємодію з гостями.
Другий день пройшов у форматі бізнес-квесту «Команда мрії». Учасники об’єдналися в команди та виконували завдання, змодельовані за ситуаціями з реальної роботи готелю. Їм потрібно було швидко знаходити рішення, діяти в умовах обмеженого часу та домовлятися задля спільного результату. Переможця визначала колегія журі. Такий формат дав змогу перевірити професійні навички й на практиці побачити, наскільки важливими для готельного бізнесу є командна взаємодія та вміння оперативно ухвалювати рішення.
Для Києва розвиток готельної індустрії має безпосередній зв’язок із туристичною привабливістю столиці. Адже враження від подорожі формують не лише архітектура, музеї та туристичні маршрути, а й умови проживання, рівень обслуговування та комфорт, який отримує гість. Саме ці складові впливають на бажання рекомендувати місто іншим і повертатися сюди знову. Водночас готельний бізнес підтримує розвиток багатьох суміжних напрямів міської економіки. Він створює можливості для співпраці з ресторанами, екскурсійними компаніями, транспортними службами, організаторами подій і місцевими виробниками. Розвинена готельна інфраструктура також дає столиці змогу приймати ділових мандрівників, учасників міжнародних зустрічей, конференцій і культурних заходів.
Особливо важливо підтримувати професійний діалог між містом і представниками індустрії гостинності в нинішніх умовах, коли український бізнес продовжує працювати попри виклики воєнного часу, а туристична галузь адаптується до нових реалій.
Участь Управління туризму та промоцій КМДА в таких заходах дає можливість безпосередньо спілкуватися з представниками готельного бізнесу, краще розуміти актуальні потреби галузі та налагоджувати професійні контакти. Адже туристичний потенціал столиці залежить не лише від міських ініціатив, а й від взаємодії з підприємцями та фахівцями, які щодня формують якість туристичного сервісу.
Спікерами виступили відомі українські готельєри - Ірина Сідлецька (UHRA), Юлія Косенко (Ribas Hotels), Ірина Вінцентік (Fairmont Grand Hotel), Марина Губанова (Nemo Hotel).
«Мрія готеляра – 2026» стала майданчиком для обміну досвідом, професійного спілкування та пошуку практичних рішень. Такі зустрічі допомагають об’єднувати представників індустрії гостинності навколо спільного завдання – розвивати якісний готельний сервіс і створювати умови, за яких Київ залишатиметься комфортним містом для подорожей, роботи та нових відкриттів.
